一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件，如防潮、低温、避光等，这种条件下可长期保存。但这个长期到底是多久，目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程，而使得品质上升，故有越陈越香的说法。至于保存期最多20年为限，没有这种说法。有的黑茶保存三四十年，口感很好，且奉为珍品。但时间太长了，比如上百年，成熟后肯定品质也会有衰退的过程，但也不至于完全失去食用价值。
