回南天饮食注意哪些事项

作者:原创时间:2022-06-15
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回南天饮食注意哪些事项 回南天健康饮食须知要点

专业中医师指出,回南天到来时,天气潮湿闷热,这在中医中是一种“湿邪”,会由皮肤侵犯至体内,湿气可能长期潜伏体内,条件成熟就窜出来作乱,让顽疾再次发作,故而祛除湿气是人们身体保健的重中之重,在饮食上也需要注意,宜清淡易消化,忌肥甘厚腻,少吃水果。

热带水果少吃,祛湿玉米常食

所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后,人会产生“内湿”,出现多种不适症状,如胀痛口苦、食欲差,肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物,回南天湿气重,大家不宜多吃,特别是当明显感到环境湿气带来的不适时,更要忌口。

另外,虾蟹等海鲜也助长湿气,想解馋别乘这个时候吃,不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。此外,玉米、薏米、芡实、扁豆,这类食材有除湿功效,大家可以在日常饮食中灵活添加。

回南天吃辛辣食物?专家:驱寒不等于祛湿。

回南天的时候,有些人认为应该通过辛辣之物驱除体内湿气,在饮食中增加生姜、大蒜、辣椒这类辛温之物,但医师表示,驱寒不等于祛湿。

玉米、扁豆、薏米、芡实等能祛湿性质比较平和,适合任何体质的人使用,但选姜蒜这类温补的食物则要依体质而定。如果本人是寒性体质,平日腹泻畏寒问题多,可以多食用,获得祛湿又驱寒的效果;但如果自己是火气大的热体质,再吃辛辣的“火物”反而增加身体湿邪之气。

回南天祛湿食物推荐:

1、白扁豆:首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

2、葱、姜、蒜:在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气,我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

3、赤小豆:赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

4、薏米:据《本草纲目》记载,薏米:“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。

5、黄瓜:黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。

6、芹菜:芹菜性凉,有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。是回南天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

7、豇豆:豇豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;具有补中益气,健脾利湿、通利小便的功效。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

8、玉米:玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

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