打开椰子的方法：
1、找准椰子正反面，用筷子轻轻一戳正面的小孔。
2、用开红酒的螺丝钻或小刀在椰子表面弄个小口。
3、可以用大刀剥外表厚皮，也可以把开好的椰子放冰箱轻松剥离椰肉。
椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。
