一转眼就是腊月了,马上就要过年了,一家人的年夜饭也得准备好了。 说到年夜饭,小编真的很想吐槽一下,因为东北的父母有一个通病。 这是年夜饭,就算不吃也得做。 东北人经常这样做,你家肯定中招了!
第一道蚕蛹,不知什么时候蚕蛹上了餐桌,成了年夜饭的常客。 每年都能看到,味道还不错。 还在做!
第二道香菇炖鸡是东北的一大特色。 它经常在农历新年期间看到。 就算看不到年夜饭,一二年级也一定吃得到。 吃的人越来越少,好像成了习俗,年年都摆在餐桌上!
第三道是清蒸海鲜。 虽然东北沿海城市较少,但海鲜还是更多出现在餐桌上。 ,越来越少吃!
第四道炖鱼,鱼是一绝,就算没人吃几口,也一定要炖一条,尤其是鲤鱼和三鳞,一定要选一条,小时候喜欢吃,以后一定要吃当我长大。 我不喜欢吃,但年夜饭家家户户都有!
第五道家常凉菜,是东北各餐中最常见的一道菜。 豆腐干、黄瓜、白菜可以拌成一盘凉菜。 令人耳目一新。 只要是聚餐必备的一道菜,不过这道菜真的吃不腻,尤其是过年的时候,油腻的最适合这道菜了!
第六道菜,猪里脊肉三道鳞鱼的家常做法,虽然过年要准备的菜很多,但是麻烦的菜也不少。 毕竟过年是要开心的,而猪里脊肉又是东北特产,出现也是有原因的!
第七道菜,蒜苗炒肉,是我小时候最爱吃的一道菜。 后来每次年夜饭都吃,后来渐渐吃腻了。 虽然吃腻了,但桌上的东西还是可以吃的。 我还是喜欢这口!
第八道菜是排骨炖豆角。 这道菜是我的最爱。 虽然年年都有,但年年吃都吃不腻。 相信不可能只有少数人会做三道鳞鱼的家常做法,几乎家家户户都会做!