秋葵又名黄葵、可颂、可颂、辣椒、咖啡黄葵、秋葵等。秋葵在国外广泛栽培和使用，秋葵也被列为配方运动员蔬菜。 秋葵有助消化、降血脂、补钙等功效。
秋葵的做法。 冷秋葵
冷秋葵-配料准备
秋葵600克，醋，蒜，生抽，香油，红糖
凉拌秋葵——制作步骤
1.秋葵洗净备用。
2、锅中加入适量的水烧开后，将秋葵倒入。
3、锅中倒入几滴食用油，煮两分钟，捞出放入冷水中冷却。
4、秋葵用剪刀剪成小块，同时去掉蒂。
5、再倒入适量的生抽、蒜泥、醋、少许红糖和香油搅拌均匀。
尖端
1、水煮的时间越长黄秋葵的做法，秋葵越软。
2、秋葵焯水前不要切，这样会造成营养成分的流失。
秋葵的做法。 秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋 - 配料准备
鸡蛋5个、秋葵10粒、香菇3朵、色拉油、盐、黄酒
秋葵炒鸡蛋——制作步骤
1、秋葵和香菇洗净后，切成片。
2.鸡蛋打入碗中，加入盐和黄酒打散。
3.加入秋葵片搅拌均匀。
5、炒锅置火上烧热后，倒入适量的油。
6、油烧8分钟后，倒入秋葵片和蛋液，翻炒成块，加入香菇片，少许盐翻炒，装盘。
秋葵的做法。 秋葵炒肉
秋葵炒肉-配料准备
秋葵200克、猪肉100克、色拉油、盐、料酒、生抽
秋葵炒肉-制作步骤
1、秋葵洗净后，放入沸水中焯2分钟，捞起。
2、猪肉洗净后切片备用。
3、锅中油烧热，倒入切好的猪肉片，加入料酒翻炒至表面变色。
4、锅里再放油。 油热后放入秋葵段翻炒。 加入炸猪肉黄秋葵的做法，用少许生抽和盐调味。
秋葵的做法。 秋葵烩饭
秋葵烩饭 - 配料准备
米饭、鲍饼、秋葵、小土豆、卷心菜、黑木耳、盐、蒜头、植物油、胡椒粉
秋葵烩饭 - 制作步骤
1、小土豆洗净，切成片备用。
2、秋葵洗净后，用开水焯3分钟，切丁备用。
3、木耳泡水洗净，撕成小块。
4、炒锅放少许植物油，爆香蒜末，先炒土豆片，待土豆稍微透明后加入其他蔬菜翻炒。
5、加入一大碗开水，用文火煮一会，下入煎饼和米饭，加少许盐炒香，炒匀后加入少许胡椒粉。