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柿子的快速催熟法

生柿子 捂熟

生柿子如何捂熟?

1、温水浸泡法生柿子洗干净后放入盆中用40度的温水浸泡然后密封好等水温降下去后再加入一些热水水温要一直保持在40度左右一天以后柿子就差不多熟了这样捂熟的柿子口感比较脆2、水果催熟法青柿子和香蕉一样可以用其他水果进行催熟具体做法是把青柿子和熟透的苹果或者梨放在一起密封好四五天以后柿子捂熟了因为成熟的水果会分泌出乙烯乙烯会催熟生柿子这是一种特别安全的催熟方法;

3、白酒催熟法青柿子用白酒催熟也是一种不错的选择准备一个小碗一块布和适量的白酒把白酒倒入到小碗中用布醮取适量的白酒直接擦拭在青柿子的表面然后再把柿子密封起来保存一星期再取出青柿子就能完全熟透4、用石灰水催熟配置一定比例的石灰水倒入容器中然后把生柿子放进去浸泡三天后柿子就捂熟了5、药物催熟法将稀释的乙烯均匀的喷撒在生柿子表面密封保存两三天以后柿子就可以完全成熟这样催熟的柿子效果好口感好这种方法比较适用于量大的生柿子。

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