乔木茶属于普洱茶，乔木茶是指树干高大的茶树把产的茶叶。乔木茶的茶树能长到几米到几十米，采茶人可以直接站在它的树上采茶。茶木茶的茶树多分布在云南省的一些茶区，其中很多是野生老茶树，树干粗壮，多人拉手才能环抱住。另有半乔木型茶树，其介于乔木与灌木之间。如云南的大叶种茶就是半乔木型茶，福鼎大白茶也属于半乔木型茶。
