方法一:锅里放油5毫升,烧热,放葱、姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤、盐3克、白糖、酱油调好口味盛入碗中即可。
方法二:味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀即可。
方法三:两三瓣蒜捣成蒜蓉加少许米酒、少许陈醋、适量生抽即可。