羊肉本身属于温性的，人体本就有火，所以吃羊肉后容易导致上火口渴等。
暑热天不宜进食羊肉，即使在冬季也不可过多服食。因为多食不但可损伤肠胃，而且容易出现牙痛、口渴、咽痛、便秘，甚至目赤、流鼻血、头痛、发热、血压升高等“上火”之症。
对体质较弱的亚健康者来说，吃羊肉就要注意，除畏寒怯冷、手足不温、小便清长、舌淡质胖属虚寒之体者可适当多食外，凡口干咽燥、大便干结、舌红属阴虚内热者，或脘腹胀闷、小便短赤、舌苔黄腻属湿热内盛者，或心胸烦热、面目红赤、舌红苔黄属心肝火旺者，或胸肋胀闷、痰多纳少、苔腻属气滞痰阻者均不可多食。
吃过羊肉后可以多喝水，同时可以在医生的指导下用些养阴清热、生津止渴的中药来泡水喝。
