海带降脂香菇防癌

作者:原创时间:2022-06-27
文档

现如今人们的生活水平提高了,也越来越注重饮食的健康了。但是在中国贵的菜并不一定就十分的好,就如鱼翅这类没什么价值还要杀鲨鱼。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

海带降血脂

“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者,香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。前几年我就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。”专家提示。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

显示全文
四种养生菜可以常吃 清明节上坟要提前几天清明节上坟不能做什么 如何设置群待办功能 2022北京冬奥会开幕时间和闭幕时间是哪一天 清代八大议政是怎么回事 潮汐的变化规律是怎样的 涂料品牌排行榜前十名有哪些 涂料排行榜前十名汇总 清明节上香上几根清明节扫墓要注意哪些事项 QQ怎么设置自动回复消息 关于一些对感情失望的句子 清明烧纸要注意什么清明节上坟的时间是几点 哄女孩开心的短信 钢木门锁打不开怎么办 旅行途中身份证丢了怎么办 几种补救方法 清明节上坟用的贡品是摆着还是一起烧掉清明节上坟应该做什么 固始哪有好玩的地方 喜庆的结婚经典祝福语 宝宝泡米粉要多少度水 如何挑选小孩子用的餐具 北京冬奥会开幕式直播回放在哪看 过年客户祝福微信 etc没有蓝牙按钮怎么打开蓝牙 植物医生是几线品牌 珀莱雅官方旗舰店官网正品套装 螺髻山九十九里温泉在什么地方 米粉的汤怎样制作 双鱼座女生和什么座最配男生 为什么吃完羊肉会感到口渴 欧诗漫化妆品多少钱一套 欧诗漫珍珠白系列怎么样 机遇如何定义 黄瓜搭配禁忌有哪些 为什么黄瓜是绿色的 房子装修怎么检查甲醛 金刚砂耐磨地坪多少钱一平 地坪漆可以用于家装住宅吗有毒吗 父亲节感谢父亲的祝福短信 清明节上坟烧什么纸好清明节扫墓上午好还是下午好