怎么做韭菜炒土豆丝

作者:原创时间:2022-06-27
文档

主料:韭菜200克、土豆300克;调料:食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、白砂糖3克、白胡椒3克;

韭菜炒土豆丝的做法:

1、土豆洗净切丝,韭菜洗净切段。

2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将土豆丝下锅炒。

3、加少量水,将土豆丝炒熟,将韭菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

4、炒至韭菜变软,即可出锅。

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