牛生长期为4年,牛的寿命是20至30年;母牛一般8至10月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄1、5至2岁,终生可产犊7至10头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种牛,可利用5至7年,一般牛犊从出生到1000斤,需要15个月左右,这是肉牛的最短预算。