材料:细砂糖80克、果冻粉10克、鲜奶800克、鲜奶油200克、芒果2个。
操作步骤:
1、准备好所需材料备用;
2、将细砂糖和果冻粉放入容器中,搅拌均匀;
3、将鲜奶放入容器中,拌匀;
4、用小火将其煮至90摄氏度,并关火;
5、再将鲜奶油搅拌均匀,倒入模型中,待凉后冷藏凝固;
6、将芒果洗干净,并去皮;
7、取果肉放入果汁机中搅打成浓稠的芒果汁;
8、取出凝固的鲜奶酪,淋上芒果汁即可完成。