补充谷氨酰胺对运动机体具有多种好处，尤其是肌肉细胞生长和提高免疫机能。它是大强度运动后一种良好的恢复剂。因此，为使健美爱好者及竞技运动员达到最佳训练效果，使肌肉得到更好的增长，在摄入充足蛋白质的同时，还应补充谷氨酰胺。
口服谷氨酰胺是安全有效的，血液中的谷氨酰胺浓度可以维持在一个相对稳定的作用。训练后很快摄入L谷氨酰氨，就能立即提高体内生长激素和游离睾丸素的水平，能增强体内合成代谢反应，促进肌肉迅猛增长。这个过程在训练后2小时达到顶峰，4小时开始减弱。
