酒精是由什么构成的呢

作者:原创时间:2022-06-27
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酒精是由乙醇和水构成,乙醇是由碳、氢、氧元素组成。

酒精的化学名称为乙醇, 乙醇分子是由乙基和羟基两部分组成,可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物,也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇是一种有机物,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。

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