盐水鸭蘸什么酱

作者:原创时间:2022-06-27
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盐水鸭用蘸料最好。

蘸料做法:1、干葱头拍扁后淋上滚烫的花生油,再兑入生抽。

2、姜、蒜各一半,葱花少量,淋上花生油,再兑入生抽。

3、将切小的葱、姜和蒜蓉放到小碗里,再加入糖、盐、醋、香油,用鸡汤调匀。

4、放入香菜即可。

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