虹鳟鱼鱼汤怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-27
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做法步骤:

将虹鳟鱼鱼头从中间切开、鱼皮若干;锅内倒入少许油;待油至八分热时,将鱼头及鱼皮入锅内炸至金黄有些焦时取出;再放入石锅中;加适量水,加葱段、姜片煮至鱼汤开时漂去浮沫,转小火熬40分钟即可;关火加葱花和香菜,按个人口味加盐及醋调味即可。

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