韭菜包子的馅怎么个做法

作者:原创时间:2022-06-27
文档

主要原料:韭菜、鸡蛋、红薯粉条、虾皮

调料:盐、香油

馅的制作:

1、韭菜摘洗干净控干水分切碎;红薯粉条煮熟,捞出沥干水分,切成1cm的小段;鸡蛋打散加少许盐炒熟后切碎;

2、锅中加入适量色拉油,中火将油烧至八成热后关火,油放凉后将韭菜、红薯粉条、鸡蛋和虾皮放入锅中翻拌均匀,加适量香油和盐调节咸度拌匀即可。

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