步骤如下:
食材是排骨1斤,玉米1根,冬瓜1斤,姜1片,盐适量;排骨斩件洗净后焯水;将玉米苞叶摘去,但保留玉米须,将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段;冬瓜洗净切块;将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时;加入适量盐调味即可。