1、处理谷米：将谷米放在阴凉处晒干，用淘米筛子多筛几遍，米缸中放入花椒、蒜瓣熏。
2、将海带放入一些在米中就能够有效的防虫，杀灭米虫。
3、角落处放大蒜、花椒。可以起到驱虫效果。
如何预防米生虫：1、将大蒜分散的放几瓣在米中可起到很好的防虫效果。
2、准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许的花椒籽，扎好后放置米中，可起到防虫的效果。若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果。
3、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有 灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
5、也可以在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），这样也会起到同样的防虫作用。
