下面介绍鲫鱼杏仁红糖汤的做法及功效。原料：鲫鱼250克，甜杏仁9克，红糖30克。
做法较为简单：1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后同甜杏仁共入锅中；
2、加水适量煮熟，调入红糖，文火炖熟即可。
功效：健脾利水，润肺止咳。适用于慢性支气管炎属于脾肺虚弱而干咳无痰者。解表化痰，健脾益肺。用于外感咳嗽，痰多清稀，面青肢冷，形体消瘦，痰湿型慢性支气管炎。
