看“钉”大小。成熟的菠萝蜜“钉”会比较柔和,未成熟的比较尖锐。成熟的菠萝蜜一般是金黄色的,未熟透的可能会带一点青绿色。质量好的菠萝蜜,外皮上带有很多小刺,带有一点点的小黑点,但是小黑点如果比较多,菠萝蜜可能是坏了。