脱鱼器结构较简单，所用的材料有金属、塑料、竹、木等。各种脱鱼器的共同特点是都有一个豁口。
方法：
使用时，右手持脱鱼器，左手拇指、中指、无名指和小指握住鱼头。再用拇指和食指捏住钓线，将脱鱼器豁口套入钓线，并使其向内移动，直至钓钩钩弯处。再拉紧钓线使其贴在脱鱼器上，随脱鱼器向下轻轻推动钓钩，直到把钓钩退出鱼体组织。此时，脱鱼器不要离开钓钩，而是向左或右轻轻移动，同时取出钓钩和脱鱼器。
