烧寒衣、吃面条、红豆饭、金银包袱。
烧寒衣:烧寒衣也就是准备供品,一般在上午进行。供品张罗好后,买一些五色纸币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色,有的中间还夹有棉花。晌过饭,主妇把锅台收拾干净,叫齐一家人,就可以上坟烧寒衣。
吃面条:民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
红豆饭:后人把十月初一当悼亡节来过时,以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说,从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
金银包袱:下跪磕头,然后在坟头划一个圆圈,将五色纸、冥币置于圈内,点火焚烧。有的人家不但烧冥币,还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”,一边烧,一边念叨对逝世故人想说的话。