在国外葡萄酒是没有保质期这一说法的。
而我国的葡萄酒为了照顾中国人的习惯，会在酒瓶上标上8至10年的保质期。其实每一瓶葡萄酒保质期的长短是因酒而异的，与瓶子、成熟过程、工艺都有关系，没有严格保质期的说法。
葡萄酒的保质期是不确定的，对于红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁、醇厚。最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2至10年之间。
生命周期是浅龄期、发展期、成熟期、高峰期、退化期、垂老期，最好在高峰期内饮用。所以与其说葡萄酒的保质期还不如说葡萄酒的适饮期。进口葡萄酒虽没有保质期，但是葡萄酒通常会在酒标上标注灌装日期，可以依据这个时间来判断合适的饮用时间。
