打蜡的橙子光靠清洗是不能完全去除蜡的，最好的方法是打皮食用。因为蜡质的溶解性较差，一般的温水、洗涤剂甚至盐水，都很难将附着在水果表面的蜡质去除，方便削皮的水果最好削皮后再吃。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。
