猪心吃了不会长胖。
猪心为猪的心脏,是补益食品,常用于心神异常之病变。猪心也是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素 C以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。