方法一:
1、将虾身的背部黑色腥腺去掉。
2、在盐水里泡两小时。
3、洒料酒腌20分钟即可去除。
方法二:
添加少许柠檬汁可除虾腥味,味道更佳。
方法三:
做肉馅放虾肉的同时放入猪肉,能去除虾的腥味。
方法四:
放入葱姜蒜腌至10分钟,即可去除虾腥味。