材料:西葫芦、秋葵、鸡蛋、盐、鸡精、葱、酱油、油。
做法:
1、将西葫芦、秋葵洗净切片,葱切段,鸡蛋打入碗中搅拌炒熟备用;
2、开小火将油倒入锅中,油热后放入葱段爆香,再放入切好的西葫芦、秋葵进行翻炒五分钟;
3、将炒好的鸡蛋倒入锅中,放盐、鸡精、酱油调味,翻炒一分钟即可