泡水喝。桂花晒干后泡水喝是很常见的，对于肠胃的消化吸收也是很好的。
炖汤。桂花炖汤也是很美味的，无论是炖鸡汤、鸭汤还是排骨汤，可以放入适量的桂花，这样能让汤显得更加鲜美可口，也能让自己的身体变得更加健康一些。
做零食。桂花做成的食品很多人都吃过的，比如桂花糕、桂花糖等，不仅有桂花的清香味，对身体也是很有好处的。中秋节的时候也可以用桂花来做月饼，这样也能吃得更加健康。
除去异味。桂花作为天然的发香植物，是有利于除臭的，尤其是放在衣橱里，对于散除异味很有帮助。
