1、首先要办理相关证件,在工商部门办理营业执照,在食品卫生部门办理食品流通许可证,在环保部门办理排污许可证,此外还需要到当地税务部门进行登记。
2、准备烧烤用具,需要烧烤架,烧烤串,碗,筷子,牙签,刷子,手套,纸巾等。
3、准备酒水,如饮料,矿泉水,啤酒,白酒等。
4、准备食材,如鸡腿,鸡中翅,火腿,肉丸,牛肉,玉米,韭菜,青椒,豆腐干,蘑菇,茄子等。
5、准备调料,胡椒粉,烧烤汁,酱油,油,盐,蜂蜜,孜然粉,番茄酱,老干妈,辣椒粉,五香粉等。