所需材料：肉饼一块、西芹200克、盐3克、味精2克，油半碗。
具体做法：
1、首先将肉饼切成小片，西芹洗干净后切成小段。
2、将西芹放入沸水中煮1到2分钟后捞出备用。
3、锅里放油，待油热炸肉饼至出香味，出锅备用。
4、锅里放少许油，待油热放入西芹翻炒，等炒到九分熟时倒入肉饼。
5、最后翻炒1分钟，放入盐和味精调味即可。
