主料:鱼、小麦面粉。
制作步骤如下:
1、准备好材料,将鱼肉切块;在鱼的两面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟;
2、准备好面粉、鸡蛋、面包糠;将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉;
3、裹上鸡蛋、面包糠;
4、将油烧热,将准备好的鱼块直接放入油锅;
5、中小火慢炸直到颜色变成金黄即可捞出。