炒菜用的大料小料有哪几种类型

家庭常用调味料:香油、盐、酱油、料酒、醋、糖、蜂蜜、味精、鸡精、花椒、桂皮、八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、番茄酱、腐乳、芥末、咖喱，虾粉等。