鸡肝和蒜苔能一起吃么

作者:原创时间:2022-06-19
文档

蒜苗爆香鸡肝的原料:鸡肝、蒜苔、干辣椒、花椒、葱、姜、 蒜苗、盐、白酒、酱油。

步骤:

1、鸡肝洗净切成1厘米厚片,放盐入味,加入白酒去腥,腌制10分钟;

2、向锅中倒油,油未热的时候放入花椒、葱丝、姜丝、干辣椒;

3、将腌制好的鸡肝倒入锅中翻炒,加入酱油提味上色;

4、倒入切好的蒜苔,翻炒一会出锅即可。

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