新乡西环水洞桥可以钓鱼，鱼的种类很多，什么鱼都有，如果技术好，够幸运，那钓上十几斤的大鱼也不在话下。环境优美，放眼四周，杨柳依依，麦田一篇，可以约上两三好友在这里钓鱼，满满的成就感。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。
