虽然在营养上可能差别不大,可因为人的心理作用和从众心理,大家还是都喜欢土鸡蛋的!再就是从口感而言,土鸡蛋相对而言,吃的是没多少激素的饲料,口感更香浓,更好吃一些。
土鸡蛋的成本更高。土鸡蛋虽然要个头小一些,但成本却要更高的。我们都知道养殖场的饲料鸡都是批量养殖的,而且这些鸡的产蛋率更高,每天能产蛋数百上千个。而土鸡要自己去找一些食物,每天也要大量的运动,这样产蛋率也会受到影响的,一户人家的土鸡一天下蛋也就几个。再加上养殖过程中所吃的是粮食,这样养殖成本要更高的。