主料：白菜；
调料：醋、葱、蒜、干辣椒、生抽、白糖、植物油。
做法：
1、白菜洗净切好；
2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香；
3、先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒；
4、加入少许生抽、一大勺白糖和适量的醋；
6、加盖焖至白菜软烂后即可出锅 。
