1、将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;
2、用开水把所有材料下锅。开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象;
3、先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟;
4、顺着一个方向搅拌;
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可。