高铁上能带米酒，米酒不属于违禁物品，但请密封并包装好，以免发生溢出。
坐火车对酒的规定：
1、散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱(6瓶装)。
2、白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。
3、携带白酒需要注意的是，白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破，甚至导致爆炸，安检处的警方会以易燃易爆品品没收处理。
