1、苹果
对糖尿病患者来说，苹果是一种极为“友好”的水果。虽然苹果吃起来也是甜的，但苹果中所含的糖类物质大多是果糖，果糖是一种单糖，它在肠道里的消化速度较慢，其血糖生成指数只有23（葡萄糖为100）。不过，建议糖尿病人多选择青苹果，这类酸味苹果中的苹果酸含量高，而苹果酸对稳定血糖有帮助。
2、柚子
柚子糖分含量低，升糖指数才25，属于低血糖生成指数的水果。同时，柚子中含有一种特殊的抗氧化剂——柚皮素，柚子中的苦味就是源于这种物质。有研究表明，柚皮素能够提高人体胰岛的敏感性，还可以帮助燃烧脂肪。糖尿病人每日适量食用柚子不仅能够补充身体需要的营养，还能满足口腹之欲，而且也不用担心血糖会飙升的问题，无论从哪方面来说，柚子都是很适宜糖友食用的水果。
3、番石榴
番石榴，又叫芭乐，口感较酸，虽然碳水化合物含量高，但其含糖量并不高，糖尿病人适量食用番石榴不会出现血糖快速升高的情况。另外，番石榴中纤维素含量约占6%，大量的纤维素可以延缓淀粉的消化和吸收，减缓血糖上升速度，避免短时间内血糖升高过快。此外，番石榴中还含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这些物质可以增强胰岛素受体的敏感程度，同时还能促进糖类和脂肪的代谢，对稳定餐后血糖非常有利。
4、雪莲果
它是一种营养价值很高的地下水果，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素等营养成分。雪莲果虽然吃起来清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用后并不会影响血糖，并且这种糖占有比例很高。因为人体中几乎没有可以分解果寡糖的分解酶，也就是说这种糖只提供甜味，吃进去后并不会转化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪莲果的。
5、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C且含糖量很低，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。
提醒：柠檬不宜空腹食用，特别是对肠胃不好的，不宜多喝柠檬水，容易诱发胃酸过多与胃溃疡。
6、葡萄柚
葡萄柚是一种非常适合糖尿病患者的水果。它不仅有助于降低血糖，而且有助于减肥和控制体重，保护糖类朋友的心血管功能。
糖尿病人吃水果的注意事项
1、控制好量
糖尿病人吃水果切不可贪多，需控制好摄入量，以每天100~200g为宜，而且应该分多次食用，比如上午吃100g，下午吃100g。另外，如果当天吃了水果，就要减去相等热量的主食。
2、选择合适的时间
建议糖尿病人在两餐之间吃水果，比如上午10点、下午3点，不可在餐后马上吃水果，以免血糖失控。
3、时刻监测血糖
糖尿病人对血糖一定要严加控制，吃完水果以后1小时、2小时都测一下血糖，根据血糖的波动情况来确定是否继续吃水果。
