白朗姆酒是朗姆酒的一种。
朗姆酒因其带有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
朗姆酒可直接加冰块来喝，但也大量用于调酒，如摩根船长金朗姆酒酒味香甜，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料；白朗姆酒以软化见称；黑朗姆酒则醇厚馥郁，适合用于制点心。
