重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。
1、解释:
水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病。
2、解决方法:
坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸。
3、注意事项:
以下提到的开水不能饮用:
(1)在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;
(2)自动热水器中隔夜重煮的开水;
(3)经过多次反复