花旗参乌鸡汤怎么配料

作者:原创时间:2022-06-21
文档

用料:乌鸡一只,500克左右,花旗参少许,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。

做法:

1、瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡一只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

2、重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火煮1小时,即可出锅。

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