果子狸不能吃的。其列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。所以果子狸属于国家保护动物,不能吃的。
果子狸其实就是一种野生动物,并没有毒。它们长期生活在野外,在特定的环境下,会感染某种病菌、病毒,但有的病毒对于它们来说,不会导致爆发,有特殊的抵抗力。如非典病毒,虽然是果子狸携带,但果子狸感染死亡不多,到了感染给人类后,就会大爆发。其实,只是病毒,和有没有毒没有关系,有那也只能说是病毒。