棉花糖自制牛轧糖

作者:原创时间:2022-06-21
文档

材料:无盐黄油75g,白色棉花糖300g,奶粉200g,熟花生350g,去皮生花生若干。

步骤:1、去皮生花生放置150度烤箱,烤15到20分钟。

2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化。

3、倒入棉花糖。

4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

5、关火,倒入奶粉。

6、搅拌混合均匀,可开小火加热辅助混合。

7、将烤好的去皮花生放到不沾烤盘中,把棉花糖倒入花生中。

8、整形,让花生和棉花糖混合起来。

9、把糖铺平,晾凉后切块。

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