每次蒸包子不知为什么总发不起来

作者:原创时间:2022-06-21
文档

原因:可能酵母过期了,也可能是酵母直接扔热水里烧死了,也可能是因为发的时间太短了。

发面是有技巧的,以下是几个方面技巧:

1、酵母:酵母的量是相对的,而不是绝对的,根据发面环境的温度,酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟,环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些。

2、水量:和面用水量的多少问题,其实可以分几次放入,最好用温水发酵比较快,馒头的面要和得硬一些,正常是500克面粉250克水左右,肉包子的面就稍微软一些,包入馅料后容易封口。

3、一次发酵:揉

显示全文
美缝剂使用方法 什么季节火山易喷发 怀孕多少周肚子大得快 手工熊怎么做 2两是几克 给对象道歉的句子 真丝很衬衫配什么好看 BBA的词语 如何评价海贼王里的时装设计 古文中乃的意思 甄嬛传里的纯元皇后是怎么死的 赣州小吃有哪些 小螃蟹能吃吗 吃藕片有什么好处和坏处 古代流放是什么意思 黑木耳搭配什么菜最好 梅西有4个欧冠冠军C罗有几个 新婚回门带什么 怎么煮鸭蛋才能去腥味 焖面的面条用挂面可以吗 手机上怎么给市民卡充钱 发芽的蒜头能吃吗 中国真实面积是多少 备注一行是什么意思 为什么大米遇水成块 社区公益性岗位是干什么工作 草桥属于北京哪个区 维C维E有哪些食品和水果 金项链可以戴着洗澡吗 饺子耳什么意思 清朝提督和总督哪个大 控戏是什么意思 湖南联通怎么取消夜间流量套餐 如何从大雁塔北广场去古城墙 三星note3截屏哪里设置 醉酒驾驶使人受轻伤怎么处罚 巴萨几次进入欧冠决赛 如何删除Linux 中信银行信用卡还款日是哪天 为什么洗衣服会变黄