焖面的面条用挂面可以吗

作者:原创时间:2022-06-21
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因为挂面煮熟之后和其他的面是没有什么不同的,所以它也可以用来做焖面。

焖面做法:

1、将面条事先在锅中煮软,然后迅速捞出放在冷水里冷却。

2、四季豆洗净,去筋,掰成小段。

3、土豆洗净去皮,切成条。

3、胡萝卜洗净,去皮,切成条。

4、锅中倒少许油,先放入四季豆煸炒。

5、等四季豆颜色变绿,在放入土豆和胡萝卜。

6、等这三样蔬菜都炒熟,再放盐加水。

7、倒上酱油,盖上锅盖焖煮。

8、当汤汁收了一半左右,然后放入面条,继续焖煮。

9、当汤汁收的差不多的时后放入耗油并且搅拌均匀。

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