哈密瓜的果品性质偏寒，吃哈密瓜不会上火。
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是有益的，钾可以给身体提供保护，能够保持正常的心率和血压。
哈密瓜中有丰富的营养价值，哈密瓜中含有糖分、纤维素 、苹果酸、果胶物质、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸和钙、磷、铁等元素。
