马蹄莲又名慈姑花，为天南星科马蹄莲属多年生常绿草本植物。原产非洲南部，性喜温暖、潮湿和半阴的环境，不耐寒冷，忌干旱，忌强光直射，以充足的散射光为佳。生长适温为15到25度，10度以上可安全越冬。 马蹄莲属于湿生植物，与同属的水生植物有亲缘关系，它的根茎维管束通气组织较发达，在缺氧条件下可从地上部分获得部分氧气以维持根系对氧气的需求，因此马蹄莲较适合水培。水培时选择马蹄莲的分蘖苗，家庭水培不宜用过大的植株。把根系洗净，并修剪过长的根系及腐烂根，每天换水1次，待新根长出后，换水天数可适当延长。如有条件，在水中加入营养液，以保证植株生长健壮，也可定期进行叶面施肥。 马蹄莲花色洁白，朴素高雅，在欧美的婚礼中，新娘手捧花常用马蹄莲。水培马蹄莲可置于餐桌、茶几及案头摆放装饰。
